MAIS DE 100 ANOS DE HISTÓRIA
Fundada em 1894 a Confeitaria Colombo faz história no Rio de Janeiro.
Por mais de um século a Confeitaria Colombo é uma das mais respeitadas casas comerciais do país.
Hoje somos patrimônio cultural e artístico da cidade. Não se pode contar a história da Confeitaria Colombo sem associá-la a história urbana do Rio de Janeiro.
Faça-nos uma visita e venha fazer parte desta história.
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Lembramos que nossa cozinha encerra às 19h
Devido ao grande número de clientes nesse período, informamos que nossos pratos estão levando em média 50 minutos para serem servidos.
* NÃO ACEITAMOS PIX *
Pastel de Belém. |
Bomba de chocolate |
Bomba de Pistache |
Tartelete de limão |
Tartelete de chocolate com avelã |
Tartelete de Nozes |
Brigadeiro |
Fatias de Torta (do dia) |
Brownie simplesBrownie de chocolate aquecido, com cobertura de doce de leite. |
Maravilha de CamarãoSalgado frito, com massa cremosa e superfície crocante. Generosamente recheado com creme e pedaços de camarão. |
Coxa Creme |
Pastel de Forno de Frango |
Pastel de Forno de Palmito |
Folhado de Queijo |
Empada de Camarão |
Empada de Frango |
Empada de Costela Bovina e Agrião |
Novidade!!!!! Brunch do Museu - Servido para duas pessoas.Xicara de café, chá, chocolate ou capuccino... a opção que você desejar... suco de laranja, mel, geléia da casa, manteiga, iogurte natural com granola, mamão, ovos mexidos cremosos, croissant, 2 pães de queijo especiais feito com queijo curado, queijo prato, queijo minas, presunto, peito de peru, quiche de queijo com alho poró, mini cup cake de chocolate e não poderia faltar nossa tradicional torrada Petrópolis.
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Chá do Forte (Duplo)*Cesto com mini brioches, croissant, travesseiro de amêndoas, 2 fatias da tradicional torrada Petrópolis, 2 taças de iogurte natural com granola, 2 xícaras de café ou chá ou chocolate ou café com leite, manteiga, mel, geléia, 4 fatias de presunto, 4 fatias de queijo prato, 2 taças de suco de laranja, 2 pedaços de bolo do dia e 2 inigualáveis docinhos lusitano de coco e queijo.
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Chá do Forte Light (Duplo)*2 xícaras de café ou chá, ou café com leite desnatado,cream cheese, pão multicereais, 2 fatias de torrada Petrópolis, 2 taças de iogurte com granola, 4 fatias de peito de peru, 4 fatias de queijo minas, 2 taças de suco de laranja, 2 pedaços de bolo.
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Torrada Petrópolis2 fatias de torrada na chapa com manteiga. |
Torrada Americana2 fatias de Torrada Petrópolis na chapa coberta com queijo ralado gratinado. |
Carpaccio do ForteFinissímas fatias de carne crua, regadas ao molho de alcaparras, azeite extra virgem e lascas de parmesão. Servido com torradinhas. |
Crispy de Queijo GoudaCrocantes trouxinhas empanadas, recheadas de queijo gouda.
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BurrataDeliciosa Mozzarella Italiana, envolta por um pesto de rúcula, tomates cerejas, redução de balsâmico e pangratatto, servido com pão de gergelim fatiado.
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Croquete de Mandioca com Carne CuradaDeliciosos bolinhos crocantes de mandioca recheados de carne curada
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Camarão MariniDeliciosos camarões empanados no panko com caramelo de limão e gotas de pimentão defumado, marinados em tempero a base de coentro e alho. Acompanha molho agridoce. |
Dadinho de TapiocaCubos de tapioca com queijo de coalho e parmesão fritos, servido com geléia de damasco apimentada. |
Queijo do ForteQueijo tipo brie empanado na panko, acompanha torradas e uma deliciosa geléia de damasco. |
Duo de PatêsPatê de gorgonzola e patê de 4 queijos, servido com torradinhas. |
Risoto de CamarãoArroz arbóreo cozido no vinho branco, ao molho de moqueca, camarões e crocante de dendê. |
Salmão ao MaracujáSuculento filé de salmão grelhado ao molho de maracujá, acompanha arroz de alho poró e legumes grelhados.
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Strogonoff de Mignonacompanha arroz branco e batata palha. |
Assada ao gorgonzolaDeliciosa Carne Assada durante 12 horas, acompanha arroz cremoso de gorgonzola e um maravilhoso mix de cebola e pimentões, coberto por uma farofa de bacon. |
Polvo Del MareIncrível polvo grelhado regado ao indescritível molho de pimentões defumados, envolto em caramelo de limão. Tudo isso acompanhado de farofa de bacon e o mais incrível purê de baroa com leve toque de gorgonzola. |
Medalhão de Mignon ao molho de amoraSuculentos medalhões de mignon ao molho de amora e vinho tinto, servido com arroz de alho poró e mousseline de barôa.
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Penne à ParisienseMassa fresca coberta com o tradicional molho bechamel, acompanhado de frango desfiado, ervilha, presunto e queijo parmesão.
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Penne ao Mar e MontanhaPenne ao molho cremoso, preparado com creme de leite, tomate, presunto crú, salmão defumado e whisky. | |
Ravióli ao RossoMassa artesanal fresca, recheada com blend de queijos, servida com molho de tomate e manjericão. | |
| Omeletes | |
|---|---|
Omelete MistoQueijo prato e presunto. | |
Omelete Duque de CaxiasQueijo prato ou queijo minas ou presunto.
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Omelete do BosqueQueijo provolone, champignon, cebola e orégano. | |
Salada Souza LimaPresunto crú, mussarela de búfala, manjericão, folhas verdes, tomate cereja e molho pesto. |
Salada Vista do LemeFatias de peito de peru defumado, lascas de provolone, abacaxi, tomate cereja, cenoura ralada, alface e molho de mostarda e mel. |
Salada Posto SeisPenne, tomate seco, lasquinhas de parmesão, mussarela de búfala, azeitonas pretas e molho pesto. |
Salada CaesarFrango desfiado,lascas de parmesão, alface americana, molho caesar, bacon frito e um delicioso pangratatto de ervas. |
Salada CapreseTradicional salada italiana, feita a base de mozzarela de bufala, alface, tomate cereja, folhas de manjericão e nosso delicioso molho pesto. |
Marítimo.Pão Ciabatta, salmão defumado, cream cheese e pepino em conserva, cenoura ralada, alface e mostarda escura. |
AmbrisBaguete, presunto crú, mussarela de búfala, tomate, alface e molho pesto. |
BeirutePão árabe, rosbife, mozarela, tomate, alface e orégano. |
Cheeseburger ColomboDelicioso pão brioche, hambúrguer de picanha 200g, provolone à milanesa, geléia de damasco e alface americana, servido com batata frita. |
Cheeseburger CristovãoPão Brioche, queijo prato, hambúrguer de picanha 200g, tomate, alface americana, picles de pepino artesanal, aioli, bacon frito, servido com batata frita. |
Misto QuentePão de forma salgado, servido com queijo prato e presunto. |
Queijo QuentePão de forma salgado, servido com queijo prato. |
Sanduiche de LinguiçaBaguete com gergelim, recheada com a nossa saborosa lingüiiça artesanal produzida com 100% de carne suína (80% pernil e 20% toucinho), coberta por queijo gruyere derretido e mostarda escura.
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SimplesAcompanha mel, geléia e manteiga. |
EspecialServido com geléia de amora ou morango e 1 bola de sorvete de creme. |
MistoServido com presunto e queijo prato. |
SensaçãoDivino!!!!! Waffle coberto por Nutella e acompanhado de 1 bola de sorvete de creme. |
MineiroWaffle servido com uma deliciosa goiabada geleada e sorvete de tapioca. |
Dulce de LecheDos Deuses!!!!! Waffle coberto com o delicioso doce de leite Argentino. Acompanha 1 bola de sorvete de chocolate com creme de avelã e castanhas, salpicado com farofa crocante de biscoito. |
Cheese CakeMagnífica taça recheada com creme de cream cheese, sobre uma farofa doce de biscoito de maizena, coberta por uma deliciosa geléia de morango. |
Taça AlgarveDeliciosa taça forrada com nutella, sorvete de creme, kinder bueno, cobertura de chocolate, biscoito leque e amendoim...
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Petit GateauMaravilhoso Pétit Gateau, servido com sorvete de creme e uma deliciosa farofa de amêndoas doce.
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Delícia de brownieTradicional Brownie recheado com pedaços de nozes picadas e banhado no chocolate ao leite. Servido com uma bola de sorvete de creme, chantilly, calda de chocolate e salpicado com castanha de cajú picada. |
Torre de BelémPastel de Belém com sorvete de creme e calda de chocolate. |
Delícia de NozesNossa tradicional Tartelete de Nozes, servida com 1 bola de sorvete de creme, chantilly, calda de caramelo e salpicada com castanha de cajú picada. |
Taça de Sorvete Simples2 bolas de sorvete (creme, chocolate, morango ou flocos), calda de chocolate e 1 biscoito leque. |
Taça de Sorvete Diet2 bolas de sorvete (creme ou pistache). |
Sundae Cup Colombo3 bolas de sorvete ( creme, chocolate, morango ou flocos), chantilly, castanha de caju picada, marshmallow, cereja, biscoito leque e calda de chocolate. |
Sundae Cup Simples3 bolas de sorvete (creme, chocolate, morango ou flocos), biscoito leque e calda. |
Sundae Cup Ovomaltine3 bolas de sorvete de chocolate, calda de chocolate, ovomaltine, marshmallow, chantilly, biscoito leque e cereja. |
SimplesChocolate, morango ou creme. |
OvomaltineSorvete de creme batido com ovomaltine. |
Vaca PretaSorvete de creme batido com coca-cola. |
Milk-Shake do MuseuSorvete de creme batido com goiabada geleada e leite. |
Água sem gás | |
Água Gasosa | |
Água Italiana San Pellegrino - Gasosa | |
Água Mineral Minalba (lata) | |
Água Mineral Minalba Gasosa (lata) | |
Acqua Panna - Tuscany (garrafa vidro) | |
Água Tônica | |
Água de Coco. ( Coco legal ) | |
Refrigerante | |
Mate Leão | |
Suco de Laranja | |
Suco de FrutaPolpa (maracujá, abacaxi, morango, caja ou manga). | |
Limonada Suíça | |
FrozenCappucino - não alcoólico, servido com chantily. | |
Soda ItalianaMaçã Verde, Tangerina, morango, framboesa, ou Maracujá. | |
| Bebidas Quentes | |
|---|---|
Chá Importado / Nacional | |
Chocolate Quente | |
Chocolate Quente pequeno | |
Chocolate Quente EuropeuMais concentrado e cremoso. | |
Café Espresso | |
Duplo Espresso | |
Café Espresso Aromatizado( menta ou avelã ) | |
Duplo Espresso Aromatizado( menta ou avelã ) | |
Café com Leite | |
Capuccino ColomboServido com chantilly e canela. | |
Capuccino Colombo pequenoServido com chantilly e canela. | |
Expresso com CremeExpresso servido com creme de chantilly. | |
Duplo expresso com cremeCafé expresso servido com creme de Chantilly. | |
ChoconhaqueTaça de chocolate europeu quente com conhaque | |
Cerveja Heinekein |
Cerveja Stella Artois |
CaipirinhaSabores limao, morango, lima da percia, kiwi ou limao siciliano. |
Caipicolé Morango / MaracujáTradicional Caipivodka de morango, servida na taça de gin e acrescida do Picolé Los Los de Maracujá.
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Caipicolé Maracujá / MorangoTradicional Caipivodka de maracujá, servida na taça de gin e acrescida do Picolé Los Los de morango.
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Caipicolé Limão / Limão SicilianoTradicional Caipivodka de limão, servida na taça de gin e acrescida do Picolé Los Los de limão siciliano.
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Caipivodka NacionalSabores Limão ou lima da percia ou kiwi ou morango ou limao siciliano. |
Caipivodka ImportadaLimão ou maracuja ou Morango ou kiwi ou abacaxi ou lima da Pérsia limao siciliano. |
AbrigitteMix de vinhos rosé com aromas naturais de lichia e grapefruit. Acompanha suco de laranja, kiwi e morango.
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Mimosa(espumante com suco de laranja) |
Coquetel de frutas sem álcoolMix de sucos de frutas maracuja, abacaxi, manga, morango, caju e uva, batido com creme de leite e leite condensado servido calda de morango e chantilly. |
Coquetel de frutas com álcoolMix de suco de frutas maracujá, abacaxi, manga, morango, caju e uva, batido com creme de leite e leite condensado e vodka smirnorff, servido com calda de morango. |
Gin Tônica - Beefeater |
Gin TropicalUma receita original combinando o gin Ginz, a base de botânicos cítricos com a clássica água tônica de quinino. Ginz é o resultado da saga em busca da mistura perfeita.
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Aperol SpritzRefrescante taça com espumante, água com gás, aperol spritz e rodelas de laranja. |
Martini Bianco |
Dry Martini |
Tequila (José Cuervo) |
Run (Bacardi) |
Cuba Libre |
Licor Nacional (Cointreau) |
Licor ImportadoDrambuie, Frangélico, Amarula, Licor 43, Disaronno Amaretto, Tia Maria. |
Conhaque (Fundador) |
Conhaque (Domecq) |
Whisky 8 anosWhite Horse, Ballantine's, Red Label, Black e White, JB. |
Whisky 12 anos(Ballantine's, Black Label, Chivas) |
Whisky Nacional(Teacher's) |
Porção de Morango4 morangos picados |
Porção de Chantilly |
Bolo de Cenoura (porção)4 pedaços de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. |
Porção de Yogurt |
Porção de Presunto Crú3 fatias |
Porção de Salmão Defumado3 fatias |
Porção de Queijo Prato2 fatias |
Porção Fatia de Queijo Minas2 fatias |
Porção de Presunto Cozido2 fatias |
Porção Peito de Peru Defumado2 fatias |
Porção de Nutella |
Bola de Sorvete1 bola de sorvete (vanila / chocolate / morango / flocos) |
Cesto de Torradas |
Cesto de pão francês fatiado |
Porção de Batata Frita |
Porção de Molho Pesto |
Porção de Salada Verde |
Porção de Ovo MexidoAcompanha farofa de bacon - 6 unidades |
Embalagem Descartável |
Espumante Lozano Ophicus Brut RoséDelicada coloração rosada, limpo e brilhante, perlage fina e abundante. Intenso no nariz, exibe aromas de cerejas e flores. Na boca é fresco, com acidez agradável e equilibrada e oferece um longo final de boca.
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Veuve Valmante BrutEste nobre e elegante espumante compõe as melhores variedades de uvas brancas.
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Místico Branco BrutAroma de flores brancas, combinadas com frutas tropicais e cítricas. No paladar é equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutos secos.
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Vale dos MoinhosEste vinho originário da adega de Catanhede, que constitui-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada.
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Terras do SadoVinho de cor clara, bastante frutado e fresco. Paladar de aspecto equilibrado e persistente.
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Casal Mendes - Vinho VerdeUm legítimo Vinho Verde português, original da região de mesmo nome. Este exemplar traz uma combinação entre as variedades de uva Azal, Perdeña, Trajadura e Loureiro, resultando em um vinho de coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Seu aroma apresenta-se notavelmente frutado com notas cítricas e florais, seguido por um paladar ligeiramente acídulo, o que lhe confere um frescor com final de boca suave. Algumas combinações de harmonização com este vinho ficam a cargo de mariscos, carnes brancas, saladas leves ou massas.
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Canto Andino - Sauvignon BlancTem coloração clara, aroma de maracujá fresco e limão. Na boca apresentou boa acidez, leve dulçor e boa persistência em boca.
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Coleccion Privada ChardonnayCor amarela dourada limpa e brilhante. No nariz apresenta notas de frutas como pêssegos e banana, junto com delicados toques cítricos. Além das frutas, dá sensação no nariz de doçura, lembrando baunilha e caramelo, aquelas que vêm de sua passagem pela madeira Carvalho francês. Na boca exprime volume e cremosidade que, por sua vez, se mistura com o equilíbrio entre doçura e acidez, entrega um vinho complexo e elegante.
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Bons Ventos - Vinho VerdeVinho Verde é produzido pela conceituada vinícola portuguesa Casa Santos Lima na região de Ninho, Vinhos Verdes - Portugal.A Casa Santos Lima é também o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” com 40% do volume de vinho vendido na região.
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BrejinhoCom 40 hectáres das mais nobres castas, foi produzido este vinho com perfil suave e elegante, fruta da combinação das mais modernas tecnologias enológicas e do melhor sol e terra de Portugal.
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MármoreNa região de Borba predomina no sub-solo a rocha Mármore, contribuindo decisivamente para a diferenciação e características dos vinhos aqui obtidos. Vinho elaborado a partir das castas Roupeiro, Rabo de Ovelha e Arinto.
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aBrigitteO aBrigitte é uma bebida composta refrescante, idealizado no sul da França, na região de Saint-Tropez . Leve, refrescante e muito saborosa, o aBrigitte combina as notas de típicos vinhos rosés do sul da França com toques de lichia e grapefruit.
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Terras do SadoVinho tinto de cor rubi e nuances violeta, aromas de frutas vermelhas com destaque para o morango.
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Ruca Cabernet Sauvignon
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Los Arcos MalbecVinho Argentino equilibrado, tonalidade rubi, aromático.
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PintusO Vinho Tinto Alentejo Adega De Borba Pintus Português é, como bom alentejano, conhecido por três principais características: são vinhos tintos (em sua maioria) de bom corpo, coloração escura e prontos para beber ainda jovens. Ao saborear um bom vinho alentejano você pode também perceber outras características importantes, como sabores de fruta, textura aveludada e uma elegância típica de vinhos dessa região.
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BrejinhoCom 40 hectáres das mais nobres castas, foi produzido este vinho com perfil suave e elegante, fruta da combinação das mais modernas tecnologias enológicas e do melhor sol e terra de Portugal.
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Ruca MerlotDe cor vermelho rubi e delicadas notas de ameixa , ervas e minerais .
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Monte Páscoal ReservaVinho expressivo, a intensidade aparece na sua coloração forte, a rusticidade nos aromas maduros que as melhores uvas conseguem alcançar e o paladar selvagem que nos envolve em uma bela experiência sensorial. Beneficia-se do amadurecimento breve em barricas e seguido de envelhecimento na garrafa.
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Lagos des Andes Reservado - TintoCor roxo profundo com reflexos de violeta. Nariz apresenta aromas a frutas com toque de pimenta e especiarias.
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Lago des Andes Reservado - brancoPaladar equilibrado e seus sabores lembram frutas tropicais. Tem um ótimo final e um frescor na estrutura.
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Confeitaria Colombo Centro do RioA confeitaria foi fundada em 1894 pelos imigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, tendo um extenso rol de clientes célebres na sociedade brasileira.
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Museu Histórico do Exército e Forte de CopacabanaO Museu de História do Exército e o Forte de Copacabana atuam na preservação, salvaguarda e disseminação da memória histórica do Exército Brasileiro. Localizada no Forte de Copacabana, construção do final do século XIX que serviu ao sistema defensivo da cidade do Rio de Janeiro e de seu porto, cenário de eventos que agora fazem parte da História do Brasil, como o Movimento dos Inquilinos de 1922, quando serviu de prisão para o presidente deposto da República, Washington Luís, durante a Revolução de 1930, como ponto de encontro do comando envolvido na Revolução de 1964.
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Colégio São PauloO Colégio é referência em Ipanema, com mais de 100 anos de história, reconhecidos pela excelência e proposta pedagógica que valoriza a formação integral do aluno. Possui uma infraestrutura completa para o desenvolvimento dos estudantes.
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Café 3 CoraçõesA missão da empresa é satisfazer consumidores e clientes com produtos e serviços de qualidade, através da contínua melhoria, da inovação e do fortalecimento dos laços estabelecidos com nossos públicos de relacionamento, visando o crescimento sustentável. |
Copacabana (dentro do forte de Copacabana) - Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6, Copacabana
Rio de Janeiro
-
RJ
Fone: (21) 99603-2171
Email: cafedoforte@confeitariacolombo.com.br
Site: www.confeitariacolombo.com.br
Instagram: @confeitariacolombocafedoforte
Facebook: @ConfeitariaColombo
Funcionamento:
Segunda: fechado
Terça: 10:00 às 19:30
Quarta: 10:00 às 19:30
Quinta: 10:00 às 19:30
Sexta: 10:00 às 19:30
Sábado: 10:00 às 19:30
Domingo: 10:00 às 19:30
OBS: Nossa cozinha encerra às 19h
CARTÕES DE CRÉDITO: VISA / MASTER / AMEX / DINERS / ELO
CARTÕES DE DÉBITO: VISA ELECTRON / MASTERCARD / ELO
Não trabalhamos com ticket refeição.
Moeda somente nacional.
Não aceitamos cheques, nem pix.
Espanha - Albacete, La Mancha. 
80% Tempranillo, 20% Bobal
Bodegas Lozano
11%
França - Vale do Loire 
Brasil - Pernambuco 
Portugal - Bairrada 
2019
Chile - Valle Central 
Argentina - Mendoza 