Med Cuisine & Club


	



	




Menu

























A Mediterranean Experience









Entradas

Salada Juliene

alface americana, tomate cereja, palmito pupunha, cenoura, batata palha, queijo parmesão capa preta, mostarda e molho do chef

35

Prato Vegetariano

Caesar Salad

Alface romana ao molho de Aliche e ervas com cubos de frangos grelhados servido na cesta de pão crocante

39

Salada de Polvo

mix de folhas, polvo, batata, alho poró, cebola, pimentão, tomate cereja, e azeite

65

Ceviche de Manga e Coco Fresco

manga tommy, coco fresco, pimenta dedo de moça e espuma de coco

35

Vegano

Ceviche de Frutos do Mar

camarão, polvo, peixe branco, coco fresco, grape fruit e guacamole

63

Cestas de Pães Mediterrânea

24

Croquete De Rabada

Acompanha molho artesanal de alho.

45

Ostras Frescas

ostras frescas, espuma de caviar, guacamole e vinagrete de polvo

71

Burrata Med com Pesto

burrata, rúcula, tomate confit, berinjela caramelizada e pesto de amêndoas

73

Panelinha de Filé ao Molho Poivre Vert

filé, molho rôti, creme especial à moda do chef, pimenta verde e fondue de parmesão
Acompanha cesta de pães

72

Chiclete De Camarão

camarão, leite de coco, tomate, muçarela e molho de tomate
Acompanha pão italiano

75








Pratos Principais

pratos individuais

Camarão Med

camarão ao molho de frutas vermelhas acompanhado de risoto com queijo brie e parmesão

97

Bacalhau Valência

bacalhau confitado, acompanhado de dueto de musseline de batata baroa e inglesa ao azeite de alhos assados, mini cebolas, tomates cereja, azeitonas portuguesas e ovo de codorna

91

Polvo Santorini

polvo grelhado no azeite de alho, acompanhado de legumes assados

124

FILÉ DE PEIXE BRANCO AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO

Robalo ao molho de limão siciliano,arroz 7 grãos e legumes salteados no azeite

75

Filé Istambul

filé ao molho rôti, linguine alfredo e rapadura de avelã

84

Carbonara Med

releitura do carbonara com costelinha defumada e ervilhas

79

Fettuccine San Pietro

fettuccine, camarão, lula, polvo, mexilhão, peixe branco e mini tomates

91

Ravioli Nápoles

ravioli de muçarela de búfala com molho de tomate pelati, manjericão, azeite e pesto de amêndoas

73

PARMEGIANA MED

Filé a parmegiana acompanhado de batatas rusticas, arroz de bacon e ervilhas tortas.

88 (Filé Mignon)   64 (Filé de Frango)  

Picadinho Do Chef

Filé ao molho rôti, arroz branco, farofa caseira, ovo e banana frita

59

APENAS ALMOÇO ( Das 12h às 16h)

MENU KIDS

Filé Mignon Infantil

File mignon com arroz branco e batata frita (Das 12 às 16h)

35

Fettuccine Infantil

Fettuccine ao molho de queijo ou sugo (Das 12h às 16h)

28

pratos família ( Das 12h às 16h)

moqueca de camarão med

moqueca de camarões, acompanhada de farofa da casa, arroz branco e raspas de limão (serve até 3 pessoas)

205

parmegiana MED

Filé mignon a parmegiana acompanhado de batatas rusticas, arroz de bacon e ervilhas tortas. (serve até 3 pessoas)

145 (Filé Mignon)   98 (Filé de Frango)  

Moqueca de Peixe com camarao

postas de peixe e camarões regadas com molho especial Med.(serve até 3 pessoas)

179

Bobó de camarão MED

Camarões com molho cremoso da casa, acompanha farofa, pirão e arroz. (serve até 3 pessoas)

189

PEIXE DO DIA MED

Pargo assado no azeite de ervas, acompanhado de arroz cremoso de açafrão espanhol e legumes ao vapor. (serve até 3 pessoas)

169

STROGONOFF DE FILÉ MIGNON

Strogonoff de filé mignon, acompanha arroz branco e batata palha. serve até 3 pessoas

129

STROGONOFF DE FILÉ DE FRANGO

Strogonoff de filé de frango, acompanha arroz branco e batata palha. serve até 3 pessoas

89

PICADINHO DO CHEFF

Filé ao molho rôti, arroz branco, farofa caseira, ovo e banana frita (serve até 3 pessoas)

119








Combinados Stella Artois

Bacalhau Valência + Stella Artois

bacalhau confitado, acompanhado de dueto de musseline de batata baroa e inglesa ao azeite de alhos assados, mini cebolas, tomates cereja, azeitonas portuguesas e ovo de codorna + 01 STELLA ARTOIS.

91

Moqueca de camarão + Stella Artois

moqueca de camarões, acompanhada de farofa da casa, arroz branco e raspas de limão (serve de 2 a 3 pessoas) + 02 STELLA ARTOIS

205

Polvo Santorini + Stella Artois S/ Gluten

polvo grelhado no azeite de alho, acompanhado de legumes assados + 01 STELLA ARTOIS S/ GLUTEN

124








sobremesas

MERENGUE COM SORVETE DE IOGURTE

merenge tostado, frutas vermelhas e sorvete de iogurte

36

ESPUMA DE DOCE DE LEITE COM SORVETE DE CREME CHEESE

espuma de doce de leite, sorvete de creme cheese e biscoito de baunilha artesanal.

32

Chocólatra

Tartelete de nutella e leite ninho
Trufa de chocolate e wisque
Profiteroles de chocolate branco e maracuja e anis
Mousse de chocolate e frutas vermelhas
Petit gateau de chocolate

35

Banoffee

Mousse de doce de leite, banana e chantilly

29








Licor

Licor 43

27 (Shot)   300 (garrafa)  

Fireball

27 (Shot)   300 (garrafa)  








Cocktail Awtorjali

Pompeia (jarra)

Vodka Stanislav, vinho branco, limonada rosa, mirtilo, amora, morango e sour mix

109

Olimpia (Jarra)

Vodka Stanislava, vinho verde, soda de framboesa, suco de limão, phyzalis e laranja Bahia

119

Sicilia (Jarra)

Gin Langley's com espumante brut, abacaxi, redução do cerrado, licor Cointreau e suco de limão

119

Roma (jarra)

Vinho tinto, licor de canela Fireball, uvas e manjericão

115

Micenas (Jarra)

Tequila Jose Cuervo Especial Prata, vinho rose gaseificado, grapefruit, xarope de melancia e limão siciliano

119

Tálassa

Vodka Stanislav, uva, manjericão e espuma de coco queimado

36

Sardenha

Tequila Jose Cuervo Especial Gold, maracujá, tabasco, suco de tangerina, licor Cointreau, mel de agave e sálvia

36

Athenas

Gin tônica
Gin Langley's, água tônica, pink lemonade St Pierre, licor Cointreau, figo e flores desidratadas

37

Med

Gin tônica.
Gin Langley's com infusão de chá mediterrâneo, água tônica, licor De Kuyper Curaçao Blue, phyzalis e água tônica St Pierre zero

37

Alexandria

Whisky Chivas Extra, gotas de vinagre de estragão, mel de florada de cafezal, elixir híbrido de tonkas, água bicabornatada de limão e raspas de limão

36

Citrinos

Gin tônica
Gin Langley's com infusão de limão siciliano, água tônica, elixir cítrico, licor de espumante e água tônica St Pierre

37

Marsa

Gin Langley's, Red Bull Melancia, licor Cointreau e hortelã

39

Atlântico

Gin tônica
Gin Langley's, água tônica, sour dirty, azeitona gordal e água tônica St Pierre

36

Malta

Releitura do clássico Negroni
Gin Langley's n° 8, Campari, elixir hibrido de tonkas, gotas de vinagre de estragon, vermute Carpano, gelo defumado com amburana e twist de laranja Bahia

39

Altos Citron

Vodka Stanislav, Ginger St Pierre, elixir cítrico, mel de agave, gotas de Campari, manjericão e cítricos

36

Floriana

Gin Langley's com infusão de chá super red fruit, licor de rosas, soda de framboesa, Ramazotti Rosato e suco de limão

36

Figaro

Rum Kraken, chimia de figo, licor de alho negro, licor Cointreau, suco de limão, figo desidratado e geleia de alho negro

36

Berry Spritz

Aperitivo Lillet Blanc, licor de cassis Jean Dijon, mirtilo, amora e espumante brut rose

37








Meraq

Coquetelaria sem Álcool

Soda Med

Chá mediterrâneo Tea shop, redução de açafrão com maracujá e suco de limão

18

Soda FV

Soda sabor framboesa

18








Caipiroskas

Med Fruit

Vodka, Limão siciliano e amora

32

Grécia

Vodka, Limão siciliano, limão taiti e tangerina

32

Italica

Vodka, Uva, manjericão e um fio de azeite de oliva

32 (Stanislav - Vodka Premium)   36 (Pravda - Vodka Super Premium)  








Chopp

Chopp Stella

15








Cervejas

Modelo

16

Stella Artoise S/ Gluten

13

Stella Artois

13

Becks

15

Corona

16








Sucos

*(Outras Frutas, Consultar)

Laranja com Morango

11

Abacaxi com Hortelã

11

Limão Siciliano com Uva e Manjericão

11








Soft Drinks

Illy Café Expresso

8

Água Prata sem Gás

6

Água Prata com Gás

7

Água Acqua Panna

20

Água San Pelegrino

21

Refrigerantes

7

Água De Coco

10

Red Bull

Sabores: Tradicional, Sugar Free, Tropical, Açaí, Coco e Melancia

15

Água Tônica Nacional

7

Água Tônica St Pierre

9

Água Tônica St Pierre Zero

9

Pink Limonade St Pierre

9

Ginger St Pierre

9








Vodka

Stanislav

24 (Dose)   350 (Garrafa)  

Pravda

32 (Dose)   450 (Garrafa)  








Gin

Langley's First Chapter

24 (Dose)   360 (Garrafa)  

Langley's N° 8

32 (Dose)   420 (Garrafa)  








Whisky

Chivas Regal 12 Anos

28 (Dose)   420 (Garrafa)  

Chivas Extra

29 (Dose)   420 (Garrafa)  

Chivas Regal 18 Anos

74 (Dose)   740 (Garrafa)  

Johnnie Walker Swing

1590 (garrafa)  








Tequila

Jose Cuervo Especial Silver

24 (Dose)  

Jose Cuervo Especial Gold

24 (Dose)  

Reposado Jose Cuervo Tradicional

28 (Dose)  








Espumantes e Champagne

Taittinger

620

  França

ESPUMANTE PAUL LOUISE

192

  França

ESPUMANTE DON GUERINO BRUT

160

  Brasil
Chardonnay     Vinícola Produtor Don Guerino    

Don Guerino Brut Rosé

160

  Brasil
Malbec     Vinícola Produtor Don Guerino    

Anna Codorniu Rosé

196

  Espanha

Freixenet Prosecco

170

  Espanha

Codorniu Brut Clássico

170

  Espanha

FREIXENET PROSSECO 200ML

108

  Espanha

FREIXENET PINOR GRIGIO

220

  Itália

FREIXENET BRUT ITALIAN ROSÉ 200 ML

108

  Itália

HENKEL 200 ML

70

  Alemanha








Rosé

CRIOS ROSE OF MALBEC

170

  Argentina

Mi Terruño Estate Malbec

135

  Argentina
Malbec     Vinícola Produtor Mi Terruño    

Faro Syrah Rosé

125

Faro Sangiovese Rose

135

Don Guerino Sinais Rosé Malbec

130

  Brasil
malbec     Vinícola Produtor Vale Dos Vinhedos Alto Feliz – RS    

CHATEAU DE POURCEUX

230

  França

Maquières Vendanges Rose

198

  França
Cinsault     Vinícola Produtor Languedoc -Roussillon    

QUINTAY CLAVA RESERVA 375 ml

98

  Chile
Pinot Noir rose     Vinícola Produtor Quintay    








Brancos

terra de nobrega

155

  Portugal

Crios Torrontes

185

  Argentina

Susana Signature Torrontes

220

  Argentina

Mataojo Alvarinho

185

  Uruguai

Settesoli Pinot Grigio

185

  Itália

CRIOS DULCE NATURAL COLHEITA TARDIA

155

  Argentina

Don Guerino Reserva

195

  Brasil
Chardonnay     Vinícola Produtor Don Guerino    

Mi Terruño Estate

137,00

  Argentina
Torrontes     Vinícola Produtor Mi Terruño    

Mi Terruño Estate

137

  Argentina
Chardonnay     Vinícola Produtor Mi Terruño    

Gravelly Ford

332

  Estados Unidos
Chardonnay     Vinícola Produtor Gravelly Ford    

Catarina Branco

290

  Portugal
Chardonnay/ Fernão Pires     Vinícola Produtor Bacalhôa Vinhos    

CASA SILVA SAUVIGNON BLANC 375ml

115

QUINTAY CLAVA RESERVA 375 ml

98

  Chile
Chardonnay     Vinícola Produtor Quintay    

CASA SILVA COLECTION CHARDONNAY 375 ml

115

  Chile
Sauvignon Blanc     Vinícola Produtor Casa Silva    

Loosen Riesling Dry

225

Loosen Blue Slate Riesling Kabinett

350

TORO CHARDONNAY

105

Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc

135

Fonte de Santa Quiteria

175

Faro Chardonnay

125

Faro Sauvignon Blanc

125

Casa Silva chardonnay

220

  Chile
Chardonnay     Vinícola Produtor Casa Silva    








Tintos

Monte das Ânforas

210

  Portugal
Aragonez/Trincadeira/ Alfrocheiro     Vinícola Produtor Bacalhôa Vinhos    

beronia crianza 375

125

  Espanha

Serras De Azeitão

210

  Portugal
Touriga Nacional/ Syrah/ Merlot     Vinícola Produtor Bacalhôa Vinhos    

Beronia Crianza

195

  Espanha

Casa Silva Gran Reserva

364

  Chile
Cabernet     Vinícola Produtor Casa Silva    

Backsberg

360

  Áfica do Sul
Pinotage     Vinícola Produtor Backberg    

VAV Altamira Tres Fincas Res.

228

  Argentina
Malbec/ Cabernet Sauvignon     Vinícola Produtor Vista Flores    

VAV Altamira Reserva Malbec

228

  Argentina
malbec     Vista Flor

Altamira De Los Andes Gran Reserva

320

  Argentina
Malbec     Vinícola Produtor Vista Flores    

Mi Terruño Estate

138

  Argentina
Tempranillo     Vinícola Produtor Mi Terruño    

Mi Terruño Estate

138

  Argentina
Malbec     Vinícola Produtor Mi Terruño    

Malma Esencia

182

  Argentina
Malbec    

Malma Esencia

182

  Argentina
Pinot Noir     Vinícola Produtor Bodega Malma    

Casa Silva Gran Reserva

320

Cabernet Sauvignon     Vinícola Produtor Casa Silva    

Casa Silva Reserva

220

  Chile
Carmenere     Vinícola Produtor Casa Silva    

Casa Silva Reserva

220

  Chile
Cabernet Sauvignon     Vinícola Produtor Casa Silva    

Casa Silva 5 Cepas

245

  Chile
Carmenere/Cabernet Sauvignon/Syrah     Vinícola Produtor Casa Silva    

La Playa Varietal

140

  Chile
Cabernet SAUVIGNON     Vinícola Produtor La Playa    

Faro Viñas de Aguirre

125

  Chile
Cabernet Sauvignon     Vinícola Produtor Vina de Aguirre    

Faro Viñas de Aguirre

125

  Chile
Carmenere     Vinícola Produtor Vina de Aguirre    

Gravelly Ford

290

  Estados Unidos
Pinot Noir     Vinícola Produtor Gravelly Ford    

Cloud Break Barrel Reserve

290

  Estados Unidos
Zinfandel     Vinícola Produtor Cloud Break wines    

Mathilde Lafleur Bourgogne

340

  França
Pinot Noir     Vinícola Produtor Mathilde Lafleur    

Les Mougeottes

190

  França
Pinot Noir     Vinícola Produtor Les Mougeottes    

Les Argelieres

190

  França
Cabernet Franc     Vinícola Produtor Marilyn Lasserre    

Belchapel Pays D'Hérault

190

  França
Carignan     Vinícola Produtor Cuvée Jerome    

Chianti Caligiano Badia Di Morrona

190

  Itália
Sangiovese     Vinícola Produtor Gaslini Alberti    

Terre Avare

265

  Itália
Primitivo     Vinícola Produtor Terre Avare    

Don Guerino Malbec Vintage

212

Altamira de los Andes Gran Reserva Malbec

370

QUINTAY CLAVA RESERVA 375 ml

106

  Chile
Carmenere    

Mi Terruño Estate 375 ml

98

  Argentina
malbec     Vinícola Produtor Mi Terruño    

TORO TEMPRANILLO

105

TORO MALBEC

105

TORO CABERNET SAUVIGNON

105

Don Guerino Sinais Merlot

135

Quinta Da Bacalhôa

628

  Portugal
Cabernet Sauvignon/ Merlot     Vinícola Produtor Bacalhôa Vinhos    

Brioso

337

  Argentina

Benmarco Expressivo

355

  Argentina

cousino macul antigas reserva 375 ml

119

  Chile

CEPA SELECIONADA

120

  Portugal

Cedro Noval

230

  Portugal

Casillero Reserva Privada Cabernet

255

  Chile

DON MELCHIOR 2017

1190

  Chile

Grey Syrah

180

  Chile

Herdade De São Miguel touriga Franca

285

  Portugal

lolita douro

290

  Portugal

Mataojo Merlot

234

  Uruguai

Medalla Real Retro Carmenere

210

  Chile

Menage a Trois Burbon Cabernet Sauvignon

250

  Estados Unidos

Menage a Trois Pinot Noir

250

  Estados Unidos

pintas douro

1100

  Portugal

PASSADOURO TINTO

220

  Portugal

Pierre Ponnelle Pinot Noir 2010

280

  França

SEPTIMA GRAN RESERVA

296

  Argentina

Susana Balbo Signature Cabernet

220

  Argentina

VINHO TINTO LUCCARELLI OLD VINES

430,00

  Itália

Yume Montepulciano

275

  Itália








Última alteração: 2021-05-17 16:22:53

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