Beijupirá Carneiros


	

 	




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Carta de Vinhos






O Restaurante Beijupirá é bastante conhecido e tem uma história interessante, especialmente no Nordeste do Brasil. Ele começou em Porto de Galinhas, Pernambuco, e é famoso pela combinação da culinária brasileira com influências regionais e ingredientes locais. A ideia do Beijupirá é oferecer uma experiência gastronômica única, aproveitando sabores do mar e da mata atlântica.

 

Aqui estão alguns detalhes que tornam o restaurante especial:

•Culinária Criativa: O cardápio é conhecido por sua criatividade, unindo peixes e frutos do mar a ingredientes regionais, como frutas tropicais, coco, mandioca e ervas frescas. O prato que leva o nome da casa, “Beijupirá”, geralmente é um peixe servido com molhos e acompanhamentos exóticos, que mudam conforme a unidade.

•Ambientes Charmosos: A rede Beijupirá se espalhou pelo Nordeste com diferentes unidades, muitas delas em locais paradisíacos, como Olinda, Carneiros e até Fernando de Noronha. Cada restaurante é decorado de maneira rústica e charmosa, integrando-se ao cenário natural ao redor, o que cria uma experiência aconchegante e ao mesmo tempo sofisticada.

•Experiência Sensorial e Cultural: Além da comida, o Beijupirá busca oferecer uma experiência sensorial completa, onde o ambiente, a música e o atendimento complementam o sabor dos pratos, permitindo que os visitantes aproveitem o melhor da cultura e do clima nordestino.

 

Se você está pensando em visitar uma unidade do Beijupirá, vale a pena conferir o cardápio da unidade específica, já que alguns pratos e estilos podem variar para aproveitar melhor o ambiente e os ingredientes locais.









Os Belisquetes

Gratinado de Camarão Gigante

Frutos do Mar maçaricados ao molho de queijo.
Camarão Gigante ao molho gorgonzola.
R$ 79,00

Agulhinhas Crocantes

Filé de agulhinha frita com farofa, vinagrete de maracujá e molho de limão.
R$ 62,00
Sem lactose

Qualheita

Queijo coalho derretido com azeite, tomates, manjericão e orégano. Acompanha beijuzinho.
R$ 47,00
Sem glúten

Camarão Mebelisque ao alho e azeite

Camarões ao alho e azeite.
R$ 79,00
Sem glúten Sem lactose

Croquete de charque

R$ 49,00

Camarão Mebelisque Empanado

Camarões empanados no coco ralado com molho de manga.
R$ 79,00
Sem lactose

Isca de peixe empanado

Breeaded fish pieces
R$ 55,00
Sem lactose

As Trouxas

Trouxinhas de massa de pastel recheadas: charque, camarão, aratu, queijo.
R$ 49,00
Sem lactose

Posta de peixe frita

Com salada simples e fritas.
R$ 69,00
Sem lactose

Gratinado de Camarão

Frutos do Mar maçaricados ao molho de queijo.
Camarão ao molho prima donna.
R$ 89 (Camarão)  
R$ 125,00 (Lagosta)  

Croquete de feijão verde

R$ 45,00
Sem lactose Vegano

Piradinho

Caldinho de peixe
Peixe, camarão e feijão.
R$ 19,00
Sem glúten Sem lactose

Gratinado de Lagosta

Frutos do Mar maçaricados ao molho de queijo.
Lagosta ao molho prima donna.
R$ 125,00

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo: siri e peixe
R$ 24,00
Sem glúten Sem lactose

Beijumixira

Polvo, marisquinho e camarão ao molho especial com cubos de abacaxi e queijo coalho gratinado. Acompanha beijuzinho.
R$ 59,00







Mixiras da Praia

Moqueca de Camarão

As nossas moquecas são mais suaves no quesito dendê, o azeite entra só pra perfumar.
R$ 109,00
Sem glúten Sem lactose

Moqueca de lagosta

As nossas moquecas são mais suaves no quesito dendê, o azeite entra só pra perfumar.
R$ 205,00
Sem glúten Sem lactose

Moqueca de polvo

As nossas moquecas são mais suaves no quesito dendê, o azeite entra só pra perfumar.
R$ 119,00
Sem glúten Sem lactose

Moqueca Frutos da Terra

Banana comprida, caju e manga.
R$ 59,00
Sem glúten Sem lactose Vegano

Beijupitanga

Filé de peixe grelhado com arroz de castanha de caju, batatas temperadas e molho de pitanga.
R$ 98,00
Sem glúten

Moqueca de peixe (posta)

As nossas moquecas são mais suaves no quesito dendê, o azeite entra só pra perfumar.
R$ 95,00
Sem glúten Sem lactose

Beijucastanha

Filé de peixe grelhado com crosta de castanha, molho de manteiga de ervas, arroz de espinafre e batatas coradas.
R$ 98,00
Sem glúten

Beijumanga

Filé de peixe com crosta de gergelim, arroz de coco e gengibre, banana caramelada no curry e molho de manga.
R$ 98,00
Sem lactose

Beijuamparo

Lombo de bacalhau, cebolas, pimentões, azeitonas, ovos, tudo puxado no azeite. Acompanha arroz de tomate e alho crocante.
R$ 125,00
Sem glúten Sem lactose

Peixe na Castanha

Peixe inteiro sem espinha assado no forno, coberto com farofa de castanha de caju, batatas flambadas ao licor de laranja e arroz de espinafre.
(serve duas pessoas).
R$ 179,00 (P/2)  
Sem glúten

Peixe inteiro frito

Com salada de alface, tomate, cebola, pimentão e azeitonas, arroz branco e feijão caseiro.
(Serve duas pessoas)
R$ 195,00
Sem glúten Sem lactose

Prato Boa Lembrança (Carneiro à Beira Mar)

Carneiro desfiado com especiarias, purê de pipoca, farofa de amêndoas e camarões cítricos ao molho de tamarindo.
R$ 159,00







Camarões

Poty a Provençal

Camarões perfumados com manteiga de alho, polvilhados com farofa de azeite e salsa e arroz com passa de caju.
R$ 109,00
Sem glúten

Farfalle a La Poty

Camarões de gravata perfumados com limão e manjericão.
R$ 109,00

Camarão dos Carneiros

Camarões no molho de gorgonzola, arroz de goiaba com bacon crocante.
R$ 109,00

Camarão Tropical

Camarões flambados no licor de coco com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.
R$ 109,00

Camaranga

Camarões flambados puxados na manteiga, com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.
R$ 109,00
Sem glúten

Camarão Carmem Miranda

Camarões cozidos no leite de coco com curry levemente picante, cubos de abacaxi, banana e manga. Acompanha pirão de frutas e arroz branco.
R$ 109,00
Sem glúten Sem lactose







Lagostas

Lagosta na Grelha

Lagosta inteira grelhada com manteiga de ervas, arroz de manga com gengibre.
R$ 270,00
Sem glúten

Lagostanga

Cubos de lagosta flambada puxada na manteiga com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.
R$ 270,00
Sem glúten

Lagosta tropical

Lagostas flambadas no licor de coco com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.
R$ 205,00







Os Frutos da Terra

File do Bila

Medalhão de file mignon grelhado ao molho de mel de engenho e fettuccine com molho mesclado de gorgonzola e molho 5 dias.
R$ 99,00

Picadinho Arretado

Picadinho de filé mignon puxado na manteiga ao vinho, arroz branco, farofa de ovos, banana e feijão verde.
R$ 97,00
Sem glúten

Carne de Sol ao Beijupirá

Medalhão de filé de carne de sol com purê jerimum, vinagrete de feijão , farofa de frutas e arroz de alho poró.
R$ 97,00
Sem glúten Sem lactose

Maracatu de Charque

Carne seca desfiada puxada na manteiga de garrafa com cebola, farofa de batata doce, feijão verde e arroz.
R$ 85,00
Sem glúten







Mixiras Verdes

Salhada com peito de frango

Mix de folhas, queijo coalho, tomate cereja e cebola baby assados, cubos de passa de caju, vinagrete de passa de caju e orégano.
(Com peito de frango).
R$ 74,00
Sem glúten Sem lactose

Salhada com peixe grelhado

Mix de folhas, queijo coalho, tomate cereja e cebola baby assados, cubos de passa de caju, vinagrete de passa de caju e orégano.
(Peixe Grelhado).
R$ 84,00
Sem glúten Sem lactose

Salhada com camarão grelhado

Mix de folhas, queijo coalho, tomate cereja e cebola baby assados, cubos de passa de caju, vinagrete de passa de caju e orégano.
(Camarão grelhado).
R$ 94,00
Sem glúten Sem lactose

Salhada com lagosta grelhada

Mix de folhas, queijo coalho, tomate cereja e cebola baby assados, cubos de passa de caju, vinagrete de passa de caju e orégano.
(Lagosta grelhada)
R$ 194,00
Sem glúten Sem lactose

Salada do Sagui com peito de frango

Mix de folhas, banana, castanha granulada, gergelim torrado, coco queimado e molho de iogurte com mostarda, curry e mel.
(Com peito de frango).
R$ 74,00
Sem glúten Vegano

Salada do Sagui com peixe grelhado

Mix de folhas, banana, castanha granulada, gergelim torrado, coco queimado e molho de iogurte com mostarda, curry e mel.
(Com peixe grelhado).
R$ 84,00
Sem glúten

Salada do Sagui com camarão grelhado

Mix de folhas, banana, castanha granulada, gergelim torrado, coco queimado e molho de iogurte com mostarda, curry e mel.
(Com camarão grelhado).
R$ 94,00
Sem glúten

Salada do Sagui com lagosta grelhada

Mix de folhas, banana, castanha granulada, gergelim torrado, coco queimado e molho de iogurte com mostarda, curry e mel.
(Com lagosta grelhada).
R$ 194,00
Sem glúten

Salhada

Mix de folhas, queijo coalho, tomate cereja e cebola baby assados, cubos de passa de caju, vinagrete de passa de caju e orégano.
R$ 49,00
Sem glúten Sem lactose Vegano

Salada do Sagui

Mix de folhas, banana, castanha granulada, gergelim torrado, coco queimado e molho de iogurte com mostarda, curry e mel.
R$ 49,00
Sem glúten Vegano







Sobremesas

Aussuba

Crepe de filhós com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho perfumado com cachaça especial e farofa de castanha de caju.
R$ 45,00

Beijucartola

Banana flambada com rum de coco e queijo manteiga grelhado polvilhados com açúcar e canela.
R$ 45,00
Sem glúten

Sorvetes

Servido na quenga de coco. (consultar sabores)
R$ 35,00
Sem glúten

Cartola de Deus

Finas fatias de banana com capa crocante de açúcar e canela. Sorvete de creme.
R$ 49,00
Sem glúten

Cocada Carmem Miranda

Cocada de forno com banana e sorvete de manga.
R$ 49,00
Sem glúten

Beijuprestígio

Brownie de chocolate molhadinho com sorbet de coco e calda de chocolate.
R$ 55,00
Sem glúten Sem lactose sem açúcar

Sabang de coco

Carne de coco verde cozida em calda de açúcar, servida morna com sorbet de cajá.
R$ 45,00
Sem glúten Sem lactose Vegano

Beijubocado

Bombocado de milho com calda de chocolate e sorvete de café feito em casa.
R$ 47,00
Sem glúten







Bebidas (Sem Álcool)

Água de coco

R$ 9,00

Água de coco (jarra)

R$ 18,00 (Jarra)  

Água mineral com gás

R$ 8,50 (300ml)  

Água mineral sem gás

R$ 8,00 (300ml)  

Refrigerante

R$ 12,00 (Lata 350ml)  

Suco da fruta

R$ 14,00 (Copo 350ml)  

Suco da fruta morango (copo)

R$ 17,00

Suco da fruta morango (jarra)

R$ 28,00

Café espresso

R$ 9,00

Coquetel de frutas

(consultar sabores)
R$ 18,00

Suco da fruta (jarra)

R$ 22,00 (Jarra)  

* Red Bull

R$ 22,00

H2OH!

R$ 9,50 (Garrafa 500ml)  

Mentirosca

Consultar sabores
R$ 22,00







Cervejas

Ekaut larger

(long neck)
R$ 15,00

Eisenbahn

(long neck)
R$ 15,00

Beck's

(long neck)
R$ 16,00

Ekaut pilsener

(long neck)
R$ 15,00

Heineken

(long neck)
R$ 18,00

Bohemia

(long neck)
R$ 15,00

Budweiser

(long neck)
R$ 15,00

Corona

(long neck)
R$ 17,00

Stella Artois

(long neck)
R$ 16,00







Caipi

Copo 350ml

Caipirinha

CACHAÇA PITÚ
R$ 20,00

Caipirinha Especial

Feita com cachaças especiais à escolha
R$ 26,00

Caipifrutas (vodka nacional)

Consultar sabores.
R$ 28,00

Caipirinha sagatiba

consultar sabores
R$ 23,00

Caipifrutas (vodka importada)

consultar sabores
R$ 31,00

Caipifrozen

consultar sabores
R$ 28,00
R$ (kiwi ou morango, 31,00)
R$ (vodka importada, 31,00)

Caipirinha (kiwi ou morango)

R$ 23,00







Cachaçaria

Dose 45ml

Germana

(45ml)
R$ 19,00

Serra Limpa (orgânica)

(45ml)
R$ 18,00

Sagatiba Cristalina

(45ml)
R$ 13,00

Sagatiba Envelhecida

(45ml)
R$ 17,00

Pitú

(45ml)
R$ 9,00

Pitú Gold

(45ml)
R$ 18,00

Serra Preta (PB)

(45ml)
R$ 15,00

Boazinha (MG)

(45ml)
R$ 15,00

Seleta (MG)

(45ml)
R$ 15,00

Grapa (RS)

(45ml)
R$ 18,00







Vodka

Dose 45ml

Absolut

(50ml)
R$ 20,00

Absolut Extrakt

(50ml)
R$ 25,00

Grey Goose

(50ml)
R$ 31,00

Stolichnaya

(50ml)
R$ 20,00

Smirnoff

(50ml)
R$ 15,00







Gin

Dose 45ml

Beefeater 24

(50ml)
R$ 26,00

Beefeater

(50ml)
R$ 26,00

Bulldog

(50ml)
R$ 31,00

Tanqueray

(50ml)
R$ 27,00

Gordon's

(50ml)
R$ 22,00







Whiskys

Dose 45ml

Johnnie Black

(50ml)
R$ 23,00

Chivas extra XV

(50ml)
R$ 32,00

Chivas 12 anos

(50ml)
R$ 23,00

Ballantine's 12 Anos

(50ml)
R$ 23,00

Dimple 15 anos

(50ml)
R$ 42,00

Buchanan's

(50ml)
R$ 23,00

Old Parr

(50ml)
R$ 23,00

Johnnie Red

(50ml)
R$ 18,00

White Horse

(50ml)
R$ 16,00

Logan

(50ml)
R$ 23,00

Jack Daniels

(50ml)
R$ 21,00







Drinks

B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.
(Copo 400ml)
R$ 30,00

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.
(Copo 400ml)
R$ 32,00

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.
(Copo 400ml)
R$ 30,00

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim
(Copo 400ml)
R$ 30,00

Delux

Absolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.
R$ 39,00

Aperol Spritz

Espumante, Aperol e água com com gás.
R$ 32,00

Negroni

Gin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.
R$ 35,00

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.
R$ 35,00

Daiquiri de Frutas

Rum, suco de limão, fruta à escolha e gelo.
Servido frozen.
R$ 27,00

Coquetel de Frutas com Álcool

Consultar sabores
R$ 25,00

Coquetel de Frutas Sem Álcool

Consultar sabores
R$ 18,00

GIN TROPICAL

GIN BOTANY, RED BULL TROPICAL, FATIAS DE ABACAXI E ANIS ESTRELADO.
R$ 35,00







Vermutes/Run

Dose 45ml

Rum Havana 3 Anos

(50ml)
R$ 17,00

Sake

(50ml)
R$ 15,00

Martini Bianco

(50ml)
R$ 12,00

Martini Rosato

(50ml)
R$ 12,00

Bacardi

(50ml)
R$ 12,00

Bacardi Limon

(50ml)
R$ 12,00

Malibu

(50ml)
R$ 12,00

Tequila

(50ml)
R$ 17,00

Campari

(50ml)
R$ 14,00

Conhaque Remi Martin

(50ml)
R$ 35,00







Licor

Dose 45ml

Frangelico

(60ml)
R$ 32,00

Amarula

(60ml)
R$ 32,00

Cointreau

(60ml)
R$ 29,00

Amaretto

(60ml)
R$ 29,00

Drambuie

(60ml)
R$ 30,00

Peach Tree

(60ml)
R$ 30,00

Licor 43

(60ml)
R$ 32,00

Bailley's

(60ml)
R$ 29,00







Última alteração: 2024-11-15 22:15:38

Info

Sitio dos Manguinhos, 05
Tamandaré - PE

Fone: (81) 98653-9409

Email: contato@beijupira.com.br

Site: beijupira.com.br

Instagram: @beijupira

Facebook: @beijupiragrupo

Funcionamento:

Segunda: 09:00 - 16:00

Terça: 09:00 - 16:00

Quarta: 09:00 - 16:00

Quinta: 09:00 - 21:00

Sexta: 09:00 - 21:00

Sábado: 09:00 - 21:00

Domingo: 09:00 - 21:00


Formas de pagamento:

Dinheiro, pix, cartões de débito e crédito